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고급 버터

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제 입맛이 좀 고급이라서요 버터 계의 명품

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명품 버터
프랑스 버터
그 외 버터
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버터라고 다 같은 버터가 아니라는 사실! 맛있고 건강에도 좋은 명품 버터 고르는 법 캐치해보세요.
마성의 명품 버터 3대장
유지방 함량 및 첨가물 유무에 따라 가공버터와 천연 버터(80% 이상)로 나뉘어요. 제조법에 따라 발효 버터와 프레시 버터로 구분돼요. 버터에는 비타민 A, B, D뿐만 아니라 면역력 강화에 좋은 라우르산이 들어 있어요.
유지방 80% 이상, 첨가물이 미포함 되어 있는 천연 버터를 고를 것. 특정 지역의 전통 방식으로 만들어진 인증마크가 있는 버터인지 확인할 것. 베이킹할 때는 무염 버터를, 곁들여 먹을 때는 가염 버터를 선택
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종류 : 가염/무염 특징 프랑스 샤랑트-포아투 지방 AOP 인증 버터 15g 낱개 포장, 버터계의 에르메스 고소하고 진한 맛으로 버터의 풍미가 깊음
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이즈니버터 종류 : 가염/무염 특징 프랑스 이즈니 지방 AOP 인증 버터 콜레스테롤이 낮고 오메가3 영양소 함유 상큼한 향과 쫀득한 식감을 가짐
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에쉬레 버터 종류 : 가염/무염 특징 프랑스 샤랑트-포아투 지방 AOP 인증 버터 48시간 내 집유한 생우유를 발효해 만들어서 결이 살아 있음 은은한 향과 부드러운 생크림 같은 질감
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